Resep Ubi Brulee, Kuliner Viral yang Bikin Erina Gudono Ngidam
我要评论Istri Kaesang Pangarep, Erina Gudono ternyata juga merasakan ngidam pada kehamilan pertamanya. Ia mengaku sempat ngidam ubi brulee. Simak resepnya berikut ini.
Beberapa waktu lalu, anak bungsu Presiden Joko Widodo, Kaesang Pangarep mengungkap bahwa sang istri tengah hamil anak pertama mereka. Kehamilan Erina saat ini tengah memasuki trimester kedua.
Seperti ibu hamil pada umumnya, menanti Jokowi itu mengaku sempat "ngidam" sejumlah makanan. Dalam sebuah unggahan di Instagram, ia mengaku sempat mengidam ubi brulee, kuliner yang sempat viral di TikTok beberapa waktu belakangan.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pilihan Redaksi
|
Resep ubi brulee
 Ilustrasi. Berikut ini resep ubi brulee. (iStockphoto/SherSor) |
Anda juga bisa membuat ubi brulee sendiri di rumah. Berikut ini resep ubi brulee, kuliner viral yang bikin Erina Gudono ngidam.
Bahan:
4 buah ubi jalar ukuran sedang
2 kuning telur
30g gula kastor
10g tepung maizena
1/2 sdt ekstrak vanila
300ml krim
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga 160°C, tusuk seluruh ubi dengan garpu.
2. Jika ingin tekstur yang lebih juicy, bungkus ubi dengan kertas alumunium foil. Jika lebih suka tekstur seperti kue, jangan membungkusnya dengan kertas alumunium foil.
3. Letakkan ubi di atas kertas roti anti lengket atau loyang berlapis foil. Panggang selama 1 jam 30 menit.
4. Selagi ubi dipanggang, buatlah topping creme brulee. Aduk kuning telur, gula kastor, tepung maizena, dan vanila dalam mangkuk, lalu masukkan krim secara bertahap.
5. Tuang ke dalam panci kecil dan masak dengan api kecil hingga sedang sambil terus diaduk hingga sangat kental. Masukkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan clingfilm, pastikan clingfilm menyentuh permukaan custard. Tujuannya agar kulit keras tidak terbentuk saat dingin. Biarkan hingga dingin di suhu ruang.
6. Setelah ubi matang, dinginkan selama 5-10 menit sebelum dibelah bagian tengahnya. Jangan dipotong seluruhnya, cukup dekat bagian bawah saja.
7. Buka sedikit dan bagi isian creme brulee secara merata di antara ubi, masukkan ke dalam lubang yang dibikin tadi.
8. Taburkan sekitar 1 sdt gula kastor secara merata di atas setiap kentang (konsentrasi pada isiannya). Setelah itu masukkan ke bawah panggangan atau bakar hingga menjadi karamel. Biarkan dingin selama satu menit lagi.
9. Ubi brulee siap disajikan dan disantap selagi hangat.
Itulah resep ubi brulee yang sempat bikin Erina Gudono ngidam. Selamat mencoba!
(pua/pua)相关文章
日本电影不仅在亚洲范围内处在领先地位，在整个世界范围内也有非常广泛的影响力。也正是因此，越来越多的艺术留学生的选择赴日学习电影专业。那么，日本电影大学选哪所比较好呢？下述就是小美整理的相关介绍，感兴趣2025-05-30
米兰理工大学是位于意大利米兰的一所国立理工大学，是米兰地区历史最悠久的大学，也是意大利规模最大的科技类大学。并且，米兰理工大学仅专注于工程、建筑、设计三个方向。那么，米兰理工学院专业有哪些呢？感兴趣的2025-05-30
哥伦比亚大学位于美国纽约曼哈顿，是一所世界顶级的私立研究型大学，也是八大常春藤盟校之一。并且，哥大的艺术学院是一个充满活力的艺术实验室，也很受艺术留学生的欢迎。那么，你知道美国纽约哥伦比亚大学艺术学院2025-05-30
美国的电影教育非常发达，并且开设电影专业的院校非常多。也正是因此，每年都有不少电影专业的学生选择赴美申请。其中，美国三大电影学院是不少留学生的首选。那么，美国三大电影学院是哪三个呢？下述就是小美带来的2025-05-30
Emiten Rokok Sampoerna (HMSP) Guyur Dividen Tunai Rp6,53 Triliun, Cair Tanggal Segini
Warta Ekonomi, Jakarta - Produsen rokok, PT Hanjaya Mandala Sampoerna Tbk (HMSP) resmi menetapkan pe2025-05-30
FOTO: Kala Jerman Berpesta Rayakan Legalisasi Ganja
Jakarta, CNN Indonesia-- Warga berusia dewasa di Jerman bersama-sama merayakan le2025-05-30
最新评论